Tabla VPD por temperatura y humedad (kPa), y por qué el «VPD ideal» no existe
Una tabla VPD cruza temperatura del aire y humedad relativa para darte el déficit de presión de vapor en kPa: cuánta demanda evaporativa impone el ambiente. Abajo está la tabla, calculada con un offset de hoja de −2 °C. Usala para ubicarte en un rango — pero antes de fijar un número, esto importa: el VPD no produce estados fisiológicos, los expone. El mismo valor sostiene un cultivo con raíz sana y desarma uno con la raíz comprometida. Es una palanca condicionada, no una consigna.
Índice de esta página
Tabla VPD (kPa) por temperatura del aire y humedad relativa
Valores de VPD a nivel de hoja, en kilopascales, asumiendo la hoja 2 °C más fría que el aire (offset −2 °C). Buscá la fila de tu temperatura y la columna de tu humedad: la celda es tu VPD aproximado. El color indica en qué banda cae.
| Temp aire | 40% | 45% | 50% | 55% | 60% | 65% | 70% | 75% | 80% |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 20°C | 1.13 | 1.01 | 0.89 | 0.78 | 0.66 | 0.54 | 0.43 | 0.31 | 0.19 |
| 22°C | 1.28 | 1.15 | 1.02 | 0.88 | 0.75 | 0.62 | 0.49 | 0.36 | 0.22 |
| 24°C | 1.45 | 1.30 | 1.15 | 1.00 | 0.85 | 0.70 | 0.56 | 0.41 | 0.26 |
| 26°C | 1.64 | 1.47 | 1.30 | 1.14 | 0.97 | 0.80 | 0.63 | 0.46 | 0.29 |
| 28°C | 1.85 | 1.66 | 1.47 | 1.28 | 1.09 | 0.90 | 0.72 | 0.53 | 0.34 |
| 30°C | 2.08 | 1.87 | 1.66 | 1.45 | 1.23 | 1.02 | 0.81 | 0.60 | 0.39 |
Las bandas son referencia general para orientarte, no un objetivo por etapa. La sección sobre estado fisiológico explica por qué.
Cómo leer la tabla
El VPD que le importa a la planta es el de la superficie de la hoja, no el del aire abierto. Como la hoja transpira, corre más fría que el aire: por eso la tabla asume un offset de −2 °C (hoja 2 °C por debajo del aire). Bajo LED de alta intensidad esa diferencia puede desplazar el VPD real 0,2–0,3 kPa, y conviene asumir 2 a 3 °C de offset. Si tenés termómetro infrarrojo, medí la hoja directamente en vez de estimar.
Para usarla: tomá la temperatura y la humedad de tu sala, cruzá fila y columna, y leé el valor. Ese número te dice en qué banda estás. Pero la banda «correcta» no la define la tabla — la define lo que la planta puede sostener. Eso es lo que sigue.
Qué VPD apuntar según la etapa (referencia, no consigna)
Los rangos que se usan como punto de partida en cultivo indoor son:
- Plantines y clones: 0,4–0,8 kPa. Raíz aún sin capacidad de sostener flujo alto; demanda evaporativa baja.
- Vegetativo: 0,8–1,2 kPa. La planta puede sostener intercambio si la raíz acompaña.
- Floración: 1,0–1,5 kPa.
- Floración tardía: 1,2–1,6 kPa, para favorecer transpiración y control de humedad en el canopy.
Estos rangos son un piso de referencia, útil para no arrancar en un valor absurdo. No son una meta. La razón es la que sigue — y es donde la mayoría de las tablas VPD te dejan solo.
Cómo se calcula el VPD
El VPD es la diferencia entre el vapor de agua que el aire podría contener a la temperatura de la hoja y el que efectivamente contiene:
VPD = SVP(Thoja) − HR × SVP(Taire)
donde SVP es la presión de vapor de saturación, estimada con la fórmula de Tetens: SVP(T) = 0,61078 · e(17,27·T / (T+237,3)) en kPa, con T en °C, y HR es la humedad relativa como fracción (60 % = 0,60). La temperatura de hoja es la del aire menos el offset. Con esta fórmula se calculó cada celda de la tabla de arriba: es física, no una recomendación comercial — el mismo número lo obtenés en cualquier calculadora que use Tetens con offset de hoja.
Por qué el «VPD ideal» no existe
Buscar el VPD ideal es responder una pregunta mal formulada. No existe un VPD ideal universal: existe un VPD coherente con un estado fisiológico específico, sostenido por una raíz con capacidad real y una osmótica que no está pagando un costo silencioso. Cambiá cualquiera de esas condiciones y el mismo número deja de ser ideal — pasa a ser un problema con apariencia de buena práctica.
El VPD pertenece a los instrumentos de intercambio aéreo: de latencia corta, respuesta visible inmediata y alto potencial de desestabilización. Eso lo hace potente y peligroso a la vez. Su validez como instrumento depende, sin excepción, de que las capas inferiores estén estables: temperatura radicular en rango, oxigenación no limitante, osmótica coherente con el estado activo. El VPD no genera capacidad fisiológica: la amplifica si está, la expone si falta. Por eso un VPD «perfecto» sobre una raíz con limitación radicular o estrés osmótico acelera el estrés, no el crecimiento. El desarrollo completo está en El mito del VPD ideal.
Cómo saber si tu VPD está bien aplicado
Un VPD bien usado no se valida por el valor de la tabla: se valida por la coherencia entre señales que la planta te devuelve.
- Consumo hídrico estable o creciente bajo VPD constante, sin oscilaciones erráticas.
- Respuesta proporcional y predecible a cambios controlados de VPD.
- Deriva de EC coherente con el estado, sin ascenso compensatorio: si el consumo sube pero la EC trepa con él, el sistema no intercambia mejor, paga más por lo mismo — estomas abiertos a costo osmótico creciente.
- Homogeneidad intralote conservada, sin aumento de varianza entre plantas.
Si el consumo cae de forma abrupta frente a un aumento de demanda, el sistema está cerrando estomas de forma reactiva: ahí el VPD dejó de ser instrumento y pasó a ser perturbación. La regla operativa: no se fija un VPD por calendario. Se define qué estado se quiere sostener, se verifica que las capas inferiores puedan soportar la demanda que ese VPD impone, y recién ahí se elige el rango. Si las capas de abajo no están, el VPD no se ajusta para compensar — se neutraliza y se trabaja primero la capa que falla.
Cálculo del VPD: fórmula de Tetens para presión de vapor de saturación (Tetens, 1930; Monteith & Unsworth, Principles of Environmental Physics). Rangos por etapa y offset de hoja: consenso de referencias de cultivo indoor controlado (charts VPD hortícolas). Marco de interpretación (VPD como palanca condicionada): método Groundless — Tomo III S5; Tomo IV S4; Tomo VI S6.
Seguir leyendo
La siguiente lectura no es aleatoria: continúa el criterio que esta página acaba de abrir.
Preguntas frecuentes
¿Qué es una tabla VPD y para qué sirve?
Cruza temperatura del aire y humedad relativa para darte el déficit de presión de vapor en kPa: cuánta demanda evaporativa impone el ambiente. Sirve como referencia de partida para ubicar tu sala en un rango razonable. No es un objetivo: el VPD que le conviene a la planta depende de su estado fisiológico y de si la raíz puede sostener el flujo que ese VPD demanda.
¿Cómo se calcula el VPD?
VPD = presión de vapor de saturación a la temperatura de la hoja menos la presión real del aire. La saturación se estima con Tetens: 0,61078 · e^(17,27·T/(T+237,3)) en kPa. La presión real del aire es esa saturación a la temperatura del aire por la humedad relativa. Como la hoja transpira, suele estar 2–3 °C más fría que el aire; ese offset de hoja define el VPD que la planta experimenta.
¿Cuál es el VPD ideal en vegetativo y en floración?
Como referencia: 0,4–0,8 kPa en plantines y clones, 0,8–1,2 kPa en vegetativo, 1,0–1,5 kPa en floración y hasta 1,2–1,6 kPa en floración tardía. Son puntos de partida, no consignas: el mismo número sostiene un cultivo con raíz sana y desarma uno con limitación radicular o estrés osmótico.
¿Por qué mi VPD «ideal» no da los resultados esperados?
Porque el VPD no genera capacidad fisiológica: la amplifica si está y la expone si falta. Un VPD «perfecto» sobre una raíz que no puede absorber, una osmótica tensionada o una temperatura radicular fuera de rango fuerza estrés en vez de crecimiento. El número correcto solo es correcto sobre capas inferiores estables, y se valida por el consumo hídrico y la deriva de EC, no por el valor de la tabla.
¿Qué offset de hoja conviene usar?
Sin termómetro infrarrojo, −2 °C (hoja 2 °C más fría que el aire) es una aproximación razonable para un canopy que transpira con luz moderada. Bajo LED de alta intensidad la diferencia hoja–aire puede desplazar el VPD real 0,2–0,3 kPa; ahí conviene asumir 2–3 °C. La tabla de esta página usa −2 °C.